Na Nový rok bylo na Slovácku v každém městečku i vesnici živo. Světila se „koláčová slavnost“. Střídaly se služby, služebné dívky končily na Nový rok a do Tří králů pak měly svobodu (vagace). Mužská čeleď si svou oslavu ukončení služby už odbyla na Štěpána a na Nový rok nastupovala do nové služby.
V této lidové tradici hrála hlavní roli nazdobená "buchta", která do značné míry připomínala "vrkoč pro královnu Dlouhé noci." Základ tvořila kruhová "buchta z dobrého těsta" do níž byly napíchnuté proutky nahoře svázané. Buchtu zdobila malá jablíčka, zlatou barvou natřené ořechy, věnec ze sušených švestek a dýňových jader. Proutky byly ozdobené mašličkami z červených stužek, barevným papírem, cukrovím a navrchu byla upevněná kytička z papírových růží.
