Správně se památka sv. Huberta připomíná 30. května. Dnešní památka byla dříve spojena s podzimními hony. Sv. Hubert je patronem myslivců, lovců, střelců, řezníků, kožešníků, soustružníků, optiků, kovodělníků, slévačů, matematiků, výrobců matematických přístrojů; vzýván proti pokousání psem, uštknutí a strachu před vodou.
Pocházel z Akvitánie. Byl šlechticem a lovcem. Oženil se a záhy ovdověl. Legenda vypráví, že hledal útěchu v lovu a na Velký pátek se setkal s jelenem, kterému mezi parohy svítil kříž. Uslyšel prý otázku: "Proč stále jen hledáš a lovíš zvěř? Je na čase, abys začal hledat Boha!" Pod vlivem tohoto zážitku se Hubert rozhodl věnovat svůj život službě Bohu. Asi roku 705 se stal biskupem v Maastrichtu a po přeložení sídla prvním biskupem v Lutychu. Má zásluhu na pokřesťanštění obyvatel Arden, je nazýván jejich apoštolem.
